メロンの産地化を支えた種苗店
｜Vol.25｜株式会社 大島種苗店 旭店
作物の種子や苗、肥料、農薬、農業用品全般を取り扱う種苗店は、農業や園芸には不可欠な存在です。資材の販売だけでなく、その土地の気候や土壌にあった品種の選定、栽培方法、病害虫対策などの専門的なアドバイスも行います。 株式 […]
文＝万農王国 DATE 2026.02.09
「うまさに全振り」な品種から生まれる「とろとろ」な白菜
｜Vol.25｜茨八グループ 其の2
「シャキシャキ」な食感が一般的な白菜ですが、八千代町で栽培される「とろとろ白菜」は、その名の通り、火を通すことで生まれるとろけるような食感が特徴。 そのおいしさは、生産者の的確な品種選びと、手間を惜しまぬ誠実な姿勢から生 […]
文＝佐野匠 DATE 2026.02.03
白菜のまちで生まれた新たな名産「とろける万能水茄子」
｜Vol.24｜茨八グループ 其の1
「茄子は茄子でしょ？」そう思っていた茨城県八千代町の農家・久保谷さんが、今年初めて作った水茄子を食べて驚きました。「あれ、うまくね？」。 大阪・泉州のブランド品として知られる水茄子が、関東の産地で「とろける万能水茄子 […]
文＝佐野匠 DATE 2025.07.30
伝記 浅田昌男 鉾田をメロンの里へと導いた男
伝記 浅田昌男｜プロローグ
プロローグ 昭和7年（1932）2月。時には気温がマイナス20度にも達するという北海道は虻田郡ニセコ町に、一人の男の子が生まれました。根っからの道産子ではありません。新潟県から入植してきた北海道開拓農民の三代目です。命 […]
文＝山辺吉子 DATE 2024.04.05
革新的営農指導員の原点
伝記 浅田昌男｜第1章
今日鉾田市がメロンの一大産地として知られるまでには、いくつかのターニングポイントと、いくつもの試練がありました。農家と農協が力を合わせ、難局を乗り越えてきたその真ん中に、浅田昌男という人がいました。まずはその人となりの […]
文＝山辺吉子 DATE 2024.04.03
心ひとつに日本一を目指して
伝記 浅田昌男｜第3章
昭和39年（1964）に旭村農協（現・JA茨城旭村）が設立。2年後の昭和41年（1966）にはプリンスメロン部会が発足。接木栽培への転換やメロン専用の肥料の研究等により、徐々に安定した生産が見込めるようになり、昭和44 […]
文＝万農王国 DATE 2024.04.03
旭村メロン栽培の起源
伝記 浅田昌男｜第2章
昭和34年（1959）に27歳で鯉淵学園を卒業した浅田さん。当時は県内外を問わず就職先はたくさんありましたが、何を根拠に決めれば良いのかわかりませんでした。たまたま農協を案内していただく機会があり、あまり深くは考えず旭 […]
文＝山辺吉子 DATE 2024.04.03
メロンの未来は変化あるのみ
伝記 浅田昌男｜第4章
鉾田を日本一のメロンの里にしたい。そのために日々奮闘する浅田さんには、もう一つ、日頃から願っていることがありました。それはメロン作りの仕事をもっと楽なものにしたいということです。手間がかかり、時期によってはどこへも出か […]
文＝山辺吉子 DATE 2024.04.03
子どもたちの未来に、背景ごと美しい食の文化を
Vol.23｜美食材の街 匠の会
2022年11月、鉾田の地に新たなムーブメントが誕生しました。 農業人としての業績に優れ人柄も質実であると互いに認めあう生産者が、100年先の未来にも誇れる農業体系を共に創造していこうとする会を結成。それが「美食材の […]
文＝山辺吉子 DATE 2023.06.01
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